国际健康食谱推荐，吃的放心！
近年来，我国恶性肿瘤的发病率一直呈上升趋势，而美国癌症发病率呈下降趋势。为何两国之间出现差异？
专家分析，这与美国越来越重视生活方式有关。
在2016年2月，美国癌症协会向全世界国家推荐一份“彩虹食谱”，简单来说就是把蔬果分成5个种类的颜色，红色、橙黄色、绿色，紫黑色和白色。
每一种颜色代表不同的植物营养素，在进食足量蔬果的同时，将多种颜色的食材合理搭配，让餐桌像彩虹一样瑰丽多彩，这就是“彩虹食谱” 。
护眼、护肝
紫黑色食材富含花青素，有助于预防心脑血管疾病，保护肝脏，同时对眼睛和皮肤有很好的保护作用。
紫黑色食物推荐：黑米、黑芝麻、木耳、黑豆、紫菜、海带、乌鸡、紫薯、香菇、黑枣、葡萄、桑椹、乌梅等。
这一份“彩虹食谱”由美国癌症协会推荐。虽然看起来简单，如果每天照此食用，对身体具有良性促进作用。
DASH饮食是由1997年美国的一项大型高血压防治计划发展出来的饮食，在这项计划中发现，饮食中如果能摄食足够的蔬菜、水果、低脂奶，以维持足够的钾、镁、钙等离子的摄取，并尽量减少饮食中油脂量，可以有效地降低血压。
因此，现在常以DASH 饮食来作为预防及控制高血压的饮食模式。
现推荐三个能量级别的DASH饮食食谱，以供高血压病患者朋友们参考。
早餐：燕麦片50克、低脂牛奶250克、煮鸡蛋1个、蔬菜250克、食用油3克。
加餐：香蕉1根。
午餐：粳米50克、糙米50克、鸡肉100克（去皮）、蔬菜250克 、食用油5-8克。
加餐：苹果一个。
晚餐：粳米50克、山药150克（蒸）、三文鱼100克（蒸）、蔬菜250克、鲜香菇3个、食用油5-8克。
加餐：低脂酸奶1杯。
早餐：燕麦片75克 、低脂牛奶250克、煮鸡蛋1个、鸡蛋清1个、蔬菜250克、食用油5克。
加餐：芒果1个、乳瓜1根。
午餐：粳米50克、糙米75克、鸡肉100克（去皮）、牛肉50克（瘦）、蔬菜300克、食用油10克。
加餐：苹果1个、杏仁10克。
晚餐：粳米50克、玉米1根、鱼肉100克（蒸）、蔬菜300克、 鲜菌类100克、食用油10克。
加餐：低脂酸奶1杯、核桃1个。
早餐：燕麦片75克、低脂牛奶250克、馒头50克（熟）、煮鸡蛋1个、牛肉50克、蔬菜300克、食用油5-8克。
加餐：木瓜半个、乳瓜1根。
午餐：粳米50克、糙米75克、鸡肉100克（去皮）、牛肉50克（瘦）、豆制品50克、蔬菜350克、食用油10-12克。
加餐：橙子1个、西红柿1个。
晚餐：粳米50克、糙米25克、红薯100克、蔬菜350克、鱼肉100克（蒸）、 鲜菌类100-150克、食用油10-12克。
加餐：低脂酸奶1杯、核桃2个。
话说吃饭时，还在遵照自己的口味选择食物吗？其实，你应该听听来自体内器官的“呼声”。小编为你精心准备了一份“器官食谱”，告诉你各个器官最爱哪种食物。
1.、眼睛——鸡蛋
蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，能够帮眼睛延缓衰老。蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素，护眼效果更好。
2、大脑——圆白菜
西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”，可健脑，促进记忆。
3、皮肤——西红柿
西红柿是最好的“防晒霜”。每天只需摄入16毫克番茄红素，就能将晒伤的危险系数降低40%。
4、鼻子——葵花子
葵花子是维生素E含量最为丰富的食物之一。每天吃30克葵花籽就能补充所需维生素E量的46%。
5、嘴唇——核桃
每天吃几个核桃，就能拥有水润不干燥的双唇。和老核桃比起来，鲜核桃由于含水分较多，营养价值差一点，但其中维生素含量则较高。
6、牙齿——猕猴桃
不少牙龈出血源于维生素C缺乏。猕猴桃的维C含量在水果中名列前茅，可算是牙龈的守护者。
7、指甲——牛肉
不要认为指甲只有一层，其实它还有角蛋白层。如果你的指甲正渐渐失去往日的光泽、较脆、易劈裂，最快捷的补救办法是补充蛋白质和铁。
在日常饮食中，牛肉不但含有丰富的蛋白质，含铁量也名列榜首，并且其所含的铁容易被人体吸收。
8、胸部——菜花
新鲜菜花有很好的抗癌作用，刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞生成的酶。南方菜花含维C、胡萝卜素更丰富，可提高细胞免疫功能，保健效果更好。
9、心脏——芦笋
芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸，这是一种能够引起发炎的氨基酸，会增加患心脏病的风险。吃芦笋的同时也摄入了有益心脏的其他营养物质，比如钾。
10、肠胃——豆豉
高纤维食物有助于保护胃部，改善肠胃功能。豆豉以大豆为原料，经发酵制成，含益生菌，能够改善消化功能。所以，做菜不妨加点豆豉。
11、骨骼——巧克力
巧克力富含镁元素。美国田纳西州大学的科学家认为，大量补充镁能增强骨密度，每天吃30克黑巧克力，就能保持全身的骨骼健康。
12、肌肉和关节——橄榄油
其中的单不饱和脂肪酸是一种抗代谢分解物，可以保护肌肉和关节不受破坏。