九道超级好吃的家常下饭菜(九十七)
味蕾狂欢!9道手残党秒变厨神的下饭神器:零难度快手菜教程来袭,每一口都香到舔盘,轻松承包全家干饭时光!#美食##早餐##家常菜##下饭菜##小吃##午餐##晚餐##夜宵##家宴#

食谱分享

1.椰香咖啡
食材准备:咖啡、椰子水

2.香辣排骨
食材准备:排骨、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、青红辣椒

3.孜然土豆丁
食材准备:土豆、白芝麻

4.孜然面筋
食材准备:面筋、青椒

5.茄子烧豆角
食材准备:豆角、茄子、大蒜
料汁调配:两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许糖、一点点盐、一勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀备用。

6.青椒酿肉
食材准备:肉末、青椒
肉末调制:肉末加入淀粉、生抽、葱姜水腌制入味备用。
酱汁调配:一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、适量盐、半碗清水,搅拌均匀备用。

7.葱油手撕鸡
食材准备:鸡腿、黄栀子 、葱
鸡腿腌制:吃鸡腿用开水烫一下,淋入黄栀子水、加入少许盐、油、米酒抓匀,腌制15分钟备用。
料汁调配:碗中放蒜末、葱花
淋入烧好的葱油爆香,加两勺生抽、一勺鸡汤、少许白糖拌匀备用。

8.蒜香手撕鸡
食材准备:鸡腿、大蒜
鸡腿肉腌制:鸡腿剪开去骨加蒜末、两勺生抽、一勺蚝油、料酒、少许黑胡椒、盐和糖抓匀,腌制20分钟备用。

9.京酱肉丝
食材准备:里脊肉、干豆腐、葱、胡萝卜、黄瓜、香菜
料汁调配:生抽一勺、老抽半勺、白糖一勺、甜面酱两勺、淀粉半勺、半碗清水搅拌均匀备用。