喜爱烘焙的朋友们大多喜欢囤积烘焙器具，大到各种烘焙电器，小到形色各样的模具裱花嘴。各种器具形态不一，数量繁多，那么要如何收纳呢？

在烘焙爱好者的眼里，断舍离基本可以考虑放弃。饼干蛋糕、烧烤蒸煮所用的工具都不一样，没有工具简直寸步难行。

具体问题具体分析，大师这次不聊断舍离。

主要从整理收纳方法上来讨论，如何整理烘焙工具。

整理分类器具，淘汰老旧损坏的工具

有时候工具太多，常常不记得哪个工具坏了需要替换。所以在整理收纳之前，先把自己所有的烘焙器具放在一起，再根据用途或者材质进行分类，标准是根据个人使用习惯进行。

然后保留需要用的工具，舍弃老旧损坏的。

保留后的工具，合理运用收纳空间和收纳器具

保留后的烘焙工具大概有以下几种。

烘焙电器：烤箱、电动打蛋器、面包机等

烘焙量具：电子秤、量勺、量杯等。

烘焙模具：饼干糕点模具；各种塑料、金属、硅胶、纸质模具。

烘焙盛具：烤盘、烤网、不锈钢盆、玻璃碗等

烘焙小工具：各种刀具、搅拌刮刀、裱花工具、工作台、面粉筛、各种刷子、案板、擀面杖等。

烘焙消耗品：保鲜膜、锡纸、油纸、各种糕点包装纸等。

大师的收纳方法是，同类工具收纳在一起。

烤盘的收纳方法：

一般的烤盘基本都是扁平的样子，我们可以用收纳格子或者文件夹、书挡这种小工具进行分类收纳。分隔开方便拿取，成本低廉，购买方便。

如果有高度合适的空间，也可以用魔术棒进行分割。同理可以收纳扁平的案板等工具。

案板的收纳工具选择，文件夹，成本低，购买方便。同型号可复购多个，方便分类使用。

厨房盛具的收纳方法：

你家里有没有这样的情况？各种保鲜盒太多，清洗过后摞在一起，找一个就翻乱了一堆。

针对这种情况，我们将盒子进行分类就可以避免问题出现。

白色的碗筷沥水架，可以收纳保鲜盒的盖子。根据颜色、大小逐一摆放，视觉上整齐划一。

寻找起来也是便捷许多。

盖子和盒子分开储存，如果柜子够深，可以前后摆放。就近收纳，方便查找。

有些朋友喜欢在柜门上安装文件盒或者收纳架子，用来盛放调料瓶或者小工具。

这个时候需要考虑到柜子的挡板和柜门之间的距离，考虑进深，不妨碍柜子的打开闭合和承重就可以。

下图是一个利用金属收纳盒收纳保鲜盒的方法。

可以看到因为柜内进深足够，且分隔挡板较短，所以在柜门安装收纳盒也不会影响柜子的正常使用。如果挡板过长，可以考虑用挂钩收纳。

柜门收纳的另一种方式。大师建议不要在柜门上放置过重的物品，以免柜门变形。影响橱柜的使用寿命。

利用收纳筐，收纳盛具。

烘焙小零件的收纳方法：

利用塑料收纳盒，盛放裱花嘴等小工具。根据型号、材质分开收纳，方便查找。

如果家里的橱柜有抽屉，可以用抽屉隔板进行收纳，也可以旧物利用，用酸奶盒、一次性饭盒等工具收纳散碎小零件。

展示性收纳方法：

如果工具材质色彩较为统一，且数量不多，可以利用洞洞板或者隔板架进行展示型收纳。

这一收纳方法的弊端是：容易落灰，清理不便。

大师建议，如果厨房空间有限，且烘焙小零件过多，最好采用80%隐藏收纳+20%展示收纳的方法。以免视觉信息量过多，显得杂乱。

 SWE北欧范 家居专栏作者 06-30 20:13 关注

我是长居北欧的家居博主Angie，这个话题，矮马一定要聊一聊。

收纳和减肥一样，是一辈子的事情。

今天收纳好了，以后就不用担心了?

怎么可以这么天真！?

你还会买新的用具，买买买停不下来，就像岁月这把杀猪刀不会停止攻击我们的狗头一样。

下面就聊聊当下最新的烹饪用具收纳大法：

烤盘收纳

图片：未知

各种形状的烤盘，找个这样的架子竖着立起来。

又好找，又好放，简简单单。

如果觉得这样的架子太轻，容易移动，可以在原有的橱柜里找一个高度合适的格子，进行空间的切割。这个办法本质和前面那个是一样的，但是使用体验更好：

图片：bhg

做格子麻烦，还可以用竖杆，功能是一样的：

图片：kadinlardunyasi

当然，有一种更666的方法就是:

抽屉式烤盘收纳

图片：menards

在抽屉里装上滑轨，装入一整个收纳架。

优点就是:

大大提高空间利用效率。

也不怕柜子深处的东西够不到了。

棒形工具

图片：diyers

很多工具很长，比如擀面杖什么的。

利用最长的对角线距离，在抽屉里进行分割收纳，就很聪明哦！

就近原则

图片：THEHOMESIHAVEMADE

尽量把所有的大小烘焙工具都放在一起！

为什么呢

因为这样每次烘焙的时候，一打开就可以看到所有工具。

再也不怕手忙脚乱，临时找不到某个小东西了。

 烘焙服务专家12-08 10:56 关注

这次食贴专门为爱美食，爱烘焙的我们准备了厨房收纳整理术，让厨房以整洁、有条理的迎接2018年！

看过很多人的厨房之后，发现了一件事：

越会做饭的人的厨房，越是干净而有条理。

而厨房越是干净有条理的人，生活往往也越是从容。

之前说过，厨房是治愈人生的避难所。你是想在一个清爽自在的空间里恢复元气，还是想在混乱拥挤中愈发焦虑？

整理厨房并不难，难的是保持。所以，我们翻遍收纳大神的厨房，总结出了一些关键、有效、易于执行和保持的收纳铁则，总共8条，预计读完需要3分钟。

新的一年，就从整理厨房开始吧。

相信我，这会是个很好的开始。

只是收纳就行了？

科学收纳，固定收纳才是关键！

为什么要保持厨房整洁？

因为整洁的厨房，是好厨艺的保证。

厨房操作台上很容易散乱杂物，它们不仅会成为你做饭的干扰，也会给厨房大扫除增加难度。

因此，最好将最常用的物品摆放在最容易拿取的位置。其他物品，也根据使用强度，各自收纳在固定位置。

这样不仅能让你的做饭过程更高效，思路更清晰，也能令厨房的定期清洁变得更轻松。更关键的是，每天都能看到一个清爽整洁的厨房，舒畅极了！

冰箱也整洁，才是真·整洁！

为什么冰箱也要整洁？

你难道没有过食材买回却一直忘了吃的经历？或者买了一块新黄油，回家发现冰箱角落还躺着一块半年前买的？

这种无意义的重复购买和食材浪费，每次都让自己捶胸顿足。

避免这种情况的最好可能也是唯一的方法，就是科学地收纳冰箱。

科学收纳冰箱，和厨房收纳一样，关键词也是“合理分区”。

根据冰箱冷藏室与冷冻室的不同温度区域，确定不同种类食材适合的位置，并且如果对自己的记忆力没信心，建议新手先在冰箱各区域贴个简单的标记，比如“牛奶区”“鸡蛋区”“叶菜区”“小鲜肉区”“渍物区”等。

另外，每个区域内建议利用不同容器，整齐收纳，比如保鲜盒、密封罐、保鲜袋等。这样才能在打开冰箱门时，每种食材一目了然。不要将蔬菜水果随便一塞，总会有小个子的被遗忘在角落。

保鲜期较短的蔬菜类，用透明容器装，比如透明塑料袋或保鲜袋。摆放时也避免遮挡，尽量让每种蔬菜都在视线内。

如果是不透明的容器，记得在容器上贴上标签，写明内容物是什么，别过于相信自己的记忆力！可以的话，写上放进冰箱的日期，和最佳食用期限会更好。工作上要记的琐碎事够多了，别再让食品保质期这种事增加你的脑内负担。

如果不是一个人住，比如和家人、朋友同住，还可以在冰箱里一些食物上贴“特别标签”，比如“牛奶是新买的，尽快喝”，“这种鸡蛋可以生吃”，“啤酒一次只能喝一罐”，“泡菜还没泡好不要吃”等。

其实，冰箱的收纳分区只要明确了一次，接下来的坚持很容易。因为你常买的食材变化不会特别大，种类也无外乎那几种，一次性把合适的收纳道具和区域安排好，接下来只需要每次将食材放在对应的位置就可以了。

只要养成这种收纳习惯，久而久之，不用格外注意，就会下意识地做到合理分区。

每个抽屉都应该被这样对待！

虽然有些人喜欢在外露空间里，用一些收纳道具装零碎小物，也作为一种厨房装饰，但如果想要干净整洁看了很爽的厨房，还是把它们统统收进抽屉里吧！

当然，也不是随便往抽屉里一丢。

和冰箱一样，抽屉的收纳要点，也是“确定分区”。

确定好分区之后，一定要准备一些分隔道具，才能保证杂乱的小物不会在抽屉里乱窜。

另外，抽屉是有很多层的，每一层收纳什么物品，也应根据“使用频率”来决定。离自己最近的第一层，当然是放最常用的小物。以下几层，也根据使用频率递次区分。

锅具，最好竖起来收纳！

这里指的锅具，主要是深度较浅的锅类。

叠放的话，平时取用其实很不方便。如果用盘子架这种道具，将每只锅侧立起来收纳，无论想取用哪一只都会非常方便。

另一种意外好用的厨房收纳道具，是文件盒。用来收纳浅底锅具、锅盖或盘子等都合适。

调味料用统一风格的容器装！

用风格统一的收纳器具装调味品，就算不是强迫症看了也会非常愉快！！

不信你看：

抹布也是重点收纳对象！

抹布经常是被忽视甚至嫌弃的存在。

但其实，它们作为保持厨房干爽闪亮的第一功臣，理应得到更好的对待。

而且，如果想让自己的生活里充满美好细节，就要试着把这些看似不美的东西，变成“美”的存在。

比如抹布用完及时清洗晾干，并将新的抹布和待洗的抹布，分别装在不同的收纳容器里。

不论新旧，都尽量叠起来并竖立收纳，视觉上更舒服悦目，取用时也更方便。

利用搁板，做看得见的陈列式收纳！

如果有条件，可以在厨房里安装几块搁板。

像打理自己的美术馆一样，把喜欢的食器整齐陈列其上，甚至可以不定期地更换“主题”，比如“白色主题”、“圣诞主题”、“新年主题”等。

但需注意，这些搁板可不是你随手放杂物的地方。

那样就不算“看得见的收纳”，而是“看得见的凌乱”了。

将便当小物都收在同一个地方！

最后这条，专门分享给爱做便当的朋友。

便当用到的小物会比较零碎，如果不想东找西找，不妨给它们开辟一块专属区域。做便当时会更省事，平常看着也养眼，而且，好像让做便当这件事更令人期待了！