“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道家常食谱，做法简单易学，懒人必备的美食教程，感兴趣的朋友快来试试吧。

一、包菜丝炒鸡蛋

准备食材：包菜、鸡蛋、葱蒜

做法步骤：

1、包菜切成细丝，放入清水中清洗干净，捞出控干水分备用。

2、锅中烧油，油热倒入四个鸡蛋液，快速滑熟划散盛出。

3、锅留底油，放入葱花、蒜末，炒出香味，加入少许盐和鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，再放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀即可。

二、火腿土豆丁

准备食材：土豆、火腿、辣椒面、芝麻、孜然粉、葱

做法步骤：

1、土豆去皮切成小块，放入清水中，洗去多余的淀粉，再捞出控干水分备用。

2、锅中油热倒入土豆，煎至金黄，放入火腿丁，翻炒出香味，加入少许盐，一勺辣椒面，一勺芝麻，一勺孜然粉，适量的葱花，翻炒均匀即可。

三、韭菜干豆腐炖粉条

准备食材：干豆腐、红薯粉、韭菜、辣椒段、花椒粉、葱蒜

做法步骤：

1、韭菜洗净切段，干豆腐切成条，红薯粉提前泡发好备用。

2、锅中油热放入葱花、蒜末、辣椒段，翻炒出香味，再放入花椒粉，一勺豆瓣酱，炒出红油，再加入适量的清水。

3、加入少许老抽和少许盐，放入干豆腐，泡好的红薯粉炖5分钟，加入一勺鸡精，放入韭菜段翻拌均匀即可。

四、肉末蒸蛋

准备食材：鸡蛋、肉末、葱姜

做法步骤：

1、碗中打入三个鸡蛋，加入少许盐打散，倒入鸡蛋1.5倍的温水，搅匀撇去浮沫，扣个盘子，水开上汽小火蒸15分钟。

2、锅中烧油，油热放入肉末，炒散炒出香味，放入葱花、姜末，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐和鸡精，翻炒均匀，淋入水淀粉，搅拌至汤汁浓稠，最后浇在蒸好的鸡蛋糕上即可。

五、西红柿豆腐汤

准备食材：西红柿、嫩豆腐、蟹味菇、鸡蛋、香菜

做法步骤：

1、西红柿清洗干净切成丁，锅中油热放入西红柿丁，加入一勺生抽，炒软炒出沙。

2、倒入适量清水，放入蟹味菇和嫩豆腐，加入一勺胡椒粉，一勺盐，一勺鸡精，淋入水淀，倒入粉鸡蛋液，加入少许香油，最后撒点香菜即可。