详解草莓12月水肥管理关键措施，切记“三要三不要”

进入12月，不少种植朋友的草莓已陆续上市。早果上市并不意味着管理工作可以松懈，反而更需提高警惕，避免因一时疏忽影响整个季度的收成。因此，本月的管理依然不能掉以轻心。下面我们一起来梳理本月草莓栽培的管理要点。

本月管理的核心在于及时采收成熟草莓，并同步加强水分、养分、光照、温度及病虫害的综合管理，持续为草莓营造优良的生长环境，防止植株早衰。

一、温度管理

近期气温明显下降，各地陆续进入冬季。草莓虽然对温度适应力较强，但若温度低于-5℃便可能发生冻害，低于-10℃则植株极易冻死。因此，温度管控始终是重中之重。

当前草莓多处于结果期，为促进养分向果实输送，可适度提高白天温度、降低夜间温度，拉大昼夜温差，以提升养分积累。建议白天最高温度控制在26–27℃，夜间维持在5–6℃。

受冻害的花

以下为现蕾至采收各阶段的推荐温度，供参考：

保温措施包括：

放风

通风

低温季节不宜过早通风。若在揭苫后立即通风，外界冷空气进入易导致棚内结露，加之早晨通风量通常较小，排湿效果有限，湿度难以下降。而在春末至秋初气温较高时，可适当提早通风，促进湿度排出。

建议做法：揭苫后暂不通风，利用阳光升温自然降湿。通常情况下，揭苫1小时后再进行通风，既利于补充二氧化碳促进光合作用，也有助于调节棚内温度。低温季节调整通风策略，可实现温度与二氧化碳的协同调控。

三、湿度管理

防病先控湿。棚内湿度过高或过低均会影响草莓花期发育并诱发病害，因此本月需特别重视湿度调控。一般每天中午通风排湿，注意避免因排湿导致棚温显著下降。

各阶段湿度建议：

控湿方法：

光照不足易导致草莓授粉不良，形成畸形果。应经常清洁棚膜，清除灰尘与杂物，保证高透光率。必要时可在后墙加挂反光膜，增强光照均匀度。

畸形果

五、肥水管理

草莓进入花期后，建议追施一次平衡型肥料（亩用量3–5斤），以促进开花坐果。

果实膨大期若水肥不足，易形成僵果。通常每周浇水一次，水量应充足，尽量选择上午浇水，以便有足够时间恢复地温。

膨果期可追施高钾肥（钾含量建议不超过32），配合黄腐酸钾、EM菌液等养根型肥料，以及中氮、低磷、高钾型冲施肥，亩用量3–5斤，有助于促进上色、提高甜度。

草莓喜肥但不耐浓肥，应遵循“少量多次”原则，避免一次性施肥过量造成肥害。

此外，在花前期、幼果期和果实膨大期，可叶面喷施氨基酸肥与钙镁硼肥，提早补钙有助于提高吸收效率，不仅能增加果实甜度与香味，还能提升硬度和贮运性。

草莓花序属聚伞或多枝聚伞花序，一级果最大，随后依次减小。高级次果实经济价值低，仅会竞争养分。应根据植株长势，每花序保留5–8个果，具体留果数还需结合品种、密度、土壤肥力等因素调整。

例如：“章姬”一级花序可留6–7个果，“红颜”一级花序建议留3–4个果，二、三级花序可适当多留。建议在花期引入蜜蜂，辅助授粉，提高坐果率。

疏花宜在花蕾分离期进行，最晚不迟于首花开放。如错过疏花，应尽早疏果，以幼果尚呈青色时疏去畸形果、病果为佳，有助于提升果形整齐度和商品果率。

3. 摘除老叶与侧芽

老叶合成抑制成花的物质较多，消耗大于积累；过多侧芽也会争夺营养，影响通风透光，增加病害风险。因此需及时摘除老叶和多余侧芽。

建议在顶花序抽生后，选留2个健壮且位置良好的侧芽，其余摘除，避免因留果过多导致植株早衰，影响第二茬花枝的抽生。叶片小或分枝弱的品种，或株距较大时，可酌情多留侧芽。

草莓病虫害防治应遵循“预防为主，综合防治”原则。及时清理老叶、枯叶，改善通风透光，避免低温高湿或高温高湿环境。

温室常见病害包括灰霉病、白粉病。当前正值花果期，优先采用物理与生物防治，必要时选用低毒药剂，如烟雾剂与生物制剂。

常见虫害如蚜虫、白粉虱，可在通风口设置防虫网，或棚内悬挂黄板诱杀，也可使用菊酯类、蚜虱净等低毒高效农药进行防治。

注意事项：